Presentamos el Queque con Manjar, una receta tradicional chilena de queque relleno de rico y cremoso dulce de leche. Esta receta fácil y rápida es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para acompañar el café de la mañana o para llevar de picnic. Con unos pocos y sencillos ingredientes, puedes crear un pastel que hará la boca agua y que recibirá una calificación de 5/5 de todos los que lo prueben. Prepárate para deleitarte con los sabores dulces e indulgentes del Queque con Manjar.
La Mejor Receta de Queque con Manjar
¿Estás preparado para deleitarte con un apetitoso y tradicional Queque con Manjar? También conocido como Pastel de Dulce de Leche, esta deliciosa receta elevará tu hora del té o del café a un nivel completamente nuevo. Por no mencionar que es un complemento perfecto para cualquier picnic y que, con su sabor rico y dulce y su textura húmeda, seguro que será un éxito en cualquier reunión social. Esta receta fácil y rápida es una querida delicia tradicional chilena, sencilla de preparar y absolutamente deliciosa. Profundicemos en los detalles de cómo hacer esta deliciosa Tarta Manjar, desde la lista de ingredientes hasta las instrucciones paso a paso.
Ingredientes del Queque con Manjar
- 250 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 240 mililitros de leche
- 120 mililitros de aceite vegetal
- 3 huevos (aproximadamente 150 gramos)
- 10 gramos de polvo de hornear
- 5 mililitros de esencia de vainilla
- 300 gramos de manjar (dulce de leche)
La estrella del espectáculo, que da al pastel su sabor distintivo e indulgente, es el Manjar, también conocido como Dulce de Leche.
Pasos a seguir del Queque con Manjar
- Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para queque.
- Mezclar ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la harina y el polvo de hornear.
- Mezclar ingredientes húmedos: En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa. Agrega la leche, el aceite y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
- Unir mezclas: Añade los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Verter en el molde: Vierte la mitad de la masa en el molde preparado. Añade el manjar en cucharadas sobre la masa y luego vierte el resto de la masa encima.
- Hornear: Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Enfriar: Deja enfriar el queque en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.
Añadir el Manjar
A la hora de incorporar el Manjar al pastel, hay que tener en cuenta algunos puntos clave para garantizar un resultado perfecto. El Manjar se añade en el centro de la masa del pastel, creando una deliciosa sorpresa al cortarlo. Es fundamental asegurarse de que el Manjar no toque los lados del molde para evitar que se salga durante la cocción. Este paso es lo que confiere al queque con Manjar su distintivo y delicioso relleno, que proporciona una explosión de rico y dulce sabor en cada rebanada. La adición de Manjar convierte un pastel tradicional en una delicia suntuosa y complaciente que seguro que gustará a todos.
Tiempo de horneado
El queque con Manjar suele hornearse durante un tiempo determinado a temperatura moderada, lo que le permite elevarse y conseguir un exterior perfecto y dorado. Seguir el tiempo de horneado recomendado es crucial para garantizar que el pastel se hornee completamente, manteniendo su irresistiblemente húmeda y tierna miga. Este cuidadoso equilibrio de tiempo y temperatura es clave para el éxito de esta deliciosa receta, ya que garantiza que el Pastel Manjar alcance todo su potencial, listo para ser disfrutado hasta la última y decadente miga.
Una vez sacado el queque con Manjar del horno, debe dejarse enfriar en el molde durante un breve periodo de tiempo. Esto permite que la estructura del pastel se asiente y garantiza que se pueda desmoldar fácilmente. Después de esto, es esencial pasar el pastel a una rejilla para que se enfríe completamente, ya que permite que los sabores se fundan y la textura alcance su estado ideal, lista para ser disfrutada en toda su húmeda y tierna gloria.
Dejar enfriar antes de servir
Es vital dejar que el Pastel Manjar se enfríe completamente antes de servir, ya que este tiempo es esencial para que la textura y los sabores se desarrollen completamente. El proceso de enfriamiento a fondo garantiza que el pastel alcance el equilibrio perfecto de humedad y que su miga esté en su mejor momento. Además, servir el queque con Manjar a la temperatura recomendada mejora la experiencia, permitiendo que su exquisito sabor y su suave y exquisito relleno de manjar se aprecien plenamente en cada delicioso bocado.
Cuándo y Dónde Quieras
Perfecto para acompañar el té o el café
El Pastel Manjar es una delicia que complementa a la perfección una humeante taza de té o café, lo que lo convierte en un acompañamiento ideal para una pausa relajante o una tarde tranquila. El sabor rico y dulce del Manjar, combinado con el pastel húmedo y tierno, crea una armonía perfecta de sabor y textura que seguro que disfrutarás a tope con tu bebida caliente favorita. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para un momento de indulgencia, este delicioso pastel es una forma maravillosa de elevar la hora del té o del café.
Además, el queque con Manjar es una opción estupenda para compartir, tanto si eres anfitrión de una reunión como si simplemente estás repartiendo un poco de alegría entre familiares y amigos. Su indulgente sabor y su reconfortante atractivo lo convierten en una opción popular para servir en eventos sociales, y su facilidad para compartir significa que hay suficiente para todos, lo que garantiza que todos puedan disfrutar de este suntuoso manjar.
Perfecto para picnics
Cuando se trata de picnics y reuniones al aire libre, el queque con Manjar es una opción perfecta. Su naturaleza fácil de comer, su rico sabor y su textura húmeda lo convierten en un complemento ideal para cualquier comida campestre. Tanto si disfrutas del aire libre con tu familia como si te reúnes con tus amigos para pasar un día tranquilo al sol, este delicioso pastel es una opción maravillosa para añadir un toque dulce y satisfactorio a tu picnic. Su atractivo sencillo pero lujoso seguro que será un éxito, y con su fácil presentación y delicioso sabor, está destinado a convertirse en uno de los favoritos del picnic.
Esta receta tradicional de Tarta Manjar captura sin esfuerzo la esencia de la indulgencia y el reconfortante atractivo de una delicia atemporal, por lo que es una opción perfecta para una variedad de ocasiones, desde el disfrute diario hasta las celebraciones especiales. Con su rico y dulce sabor y su miga húmeda y tierna, esta querida receta es una verdadera delicia para los sentidos, y seguro que alegrará a todos los que tengan el placer de saborear una rebanada.
Información nutricional (por porción) de la receta Queque con Manjar
Tamaño de la ración: Por 100 gramos
| Calorías | 269.25 kcal |
| Carbohidratos | 35.29 g |
| Azúcares | 27.77 g |
| Fibra dietética | 0.20 g |
| Proteínas | 3.88 g |
| Grasas | 11.37 g |
En conclusión, el Queque con Manjar es un delicioso postre chileno que se puede disfrutar con té o café y es perfecto para un picnic. Esta receta tradicional es fácil de seguir y utiliza ingredientes sencillos que se pueden encontrar en la mayoría de las cocinas. Con un cremoso relleno de manjar, este Queque será sin duda un éxito con cualquiera que lo pruebe. ¿Por qué no pruebas hoy mismo a preparar este sabroso manjar en casa?